„A jak velký ten chleba chcete?“ dotáže se asistentka.
„To je mi jedno, Maruško, to nechávám úplně na vás. Prostě vezmete chleba a ukrojíte 1 centimetr vysoký plátek. Nemám rád, když je plátek chleba na různých místech jinak vysoký – to prosím rozhodně ohlídejte. Pak na něj rozetřete máslo – a to tak, aby beze zbytku vyplnilo všechny chlebové dírky a zároveň, aby zbytečně nevystupovalo nad jeho povrch.“
Poučení: „Práci můžeš dělat podle sebe, pokud ji uděláš tak, jak ji chce šéf.“
